Tiamo 不鏽鋼 摩卡壺6杯 (HA2286)

Tiamo 不鏽鋼 摩卡壺6杯 (HA2286)

產品網址

http://tw.partner.buy.yahoo.com/gd/buy?gdid=2780677&mcode=MV9iNXkrdVpEU2tsMC9FUlVFc2pmSTY2Y0dRUmpHUnA5Tyt3N0FMbFVFQWVzPQ==

  • 義式風格造型
  • 不銹鋼18-10材質、堅固耐用
  • 易清潔、保養方便
  • 壺身底部採用導磁不銹鋼,可用於電磁爐

內容簡介

Tiamo 不鏽鋼 摩卡壺6杯 (HA2286)

Tiamo 不鏽鋼 摩卡壺6杯 (HA2286)

摩卡壺使用方法與特色

選用中焙到深焙的綜合咖啡或單品咖啡,需要比美式咖啡更細的研磨,但是比一般義大利式咖啡用的粉要粗一點,還不到粉末的程度,尚呈顆粒狀,如果磨得太細,咖啡粉會穿透金屬濾網,留下殘渣,並且因為其靠蒸氣所產生的壓力並不是很大,所以當熱水穿過較細的咖啡粉時受阻較大,會使咖啡粉浸泡時間過久,造成過度萃取而太苦、太澀;如果磨得太粗,則熱水又會太快穿過咖啡,產生萃取不味道不夠的問題。
雖然電動咖啡機已漸漸普及於家庭,但摩卡壺造型優美、小巧可愛,十分具有蒐藏價值,所以仍然受到許多人歡迎。
摩卡壺因為壓力不及咖啡機,所以沖煮過程就必須更為審慎,才不至於影響咖啡的口感,咖啡粉在填壓時必需壓平、餘留在濾網邊的咖啡粉要清乾淨、上下要仔細旋緊都是必須注意的方法。

細部圖:

使用方式:

Tiamo 不鏽鋼 摩卡壺6杯 (HA2286)

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圖片及文字都來自yahoo購物中心

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